Nos volailles sont élevées en plein air à la ferme à Avaux (08 Ardennes). Nos foies gras sont issus du gavage traditionnel du canard gras.
Tous les produits sont élaborés chez nous dans la plus noble tradition. Notre production est artisanale. Le plus grand respect est apporté sur la qualité de nos produits.
Vous pouvez acheter nos produits volailles, magrets, foie gras, confits, plats cuisinés à la ferme à Avaux ou sur les salons et marchés de producteurs. Les dates et horaires sont disponibles dans nos actualités.
Marché des producteurs de pays à Avaux tous les 2èmes vendredis du mois de 15h30 à 19h à la salle des fêtes de février à décembre.
Marché des producteurs au caveau Charles Heston à Villers Franqueux (51) tous les 3ième dimanches du mois de 10h à 13h. (attention aux dates en 2025 )
Présente le samedi 8 et dimanche 9 mars 2025
Je serai présente le samedi 22 mars 2025 de 10h à 19h.
Presente les samedi 26 et dimanche 27 avril 2025
RDV le week-end du 20 et 21 septembre 2025 aux domaines des Crayères à Reims.
Samedi de 10h à 20h et Dimanche de 10h à 18h.
RDV à la ferme de la Bourguignotte à Menneville (02) le samedi 18 octobre 2025 de 11h à18h30